(资料图片仅供参考)
你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于生菜的做法大全家常菜,春菜的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、首先,我们把春菜一块一块掰下来,清洗干净,掰成段,把叶子和茎干分开盛放;大蒜切碎备用。
2、锅里烧开适量的水,加一勺盐,滴几滴油。水开后,将春菜的茎稍微煮一下,然后放入叶子,煮至颜色变化,立即捞出冷水,然后沥干水分备用。
3、锅里烧热油,放入蒜末炒香,然后倒入控制好含水量的春菜,大火快速均匀翻炒,因为已经焯过,所以不用炒太久。炒至七成熟,加入适量豆瓣酱、盐、鸡粉,翻炒均匀,即可出锅。
4、成品。
以上就是春菜的做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。