英山茶企从“制茶”发酵“智茶”，5个工人可日产干茶3万斤

荆楚网（湖北日报网）讯（记者陶辉 阮琼 胡小军 通讯员吴滕钰、肖熠）4月18日，英山县雷家店镇五一村茶叶基地，一场春雨过后，茶农们正在埋头采摘鲜叶。

英山县地处大别山南麓，境内群山起伏、气候温和、日照充分、雨量丰沛，种茶历史悠久，盛产名优茶叶。被命名为“中国名茶(绿茶)之乡”和“全国无无公害茶叶生产示范基地达标县”。英山云雾茶获国家地理标志产品、湖北省十大名茶称号。

说湖北茶少不了英山，说英山茶不得不提金雷茶业公司。在湖北金雷茶业股份有限公司（以下简称金雷公司）负责人周良的带领下，记者走进茶园、生产车间，探寻英山茶叶发展的路径。

(资料图)

靠山吃山，绿土地“流金淌银”

纵情山水间，茶亦能醉人。置身于五一村茶叶基地，环视四周满眼茶树，丝丝凉风吹过，一呼一吸之间，染得一身清新茶香，沁人心脾。

此时正是茶叶采摘的“黄金期”，茶田里一片繁忙景象。周良介绍，五一茶叶基地约380亩，茶农们每天采摘白茶鲜叶达4000斤。清明节前后，日产名优茶3000多斤。

“今天在基地采摘的村民有200多人，基地最多的时候有600多人。”五一村茶叶基地负责人刘建生告诉记者，茶农们到基地采摘一天可以拿到200-300元的收入。

据介绍，公司拥有茶园基地8000余亩，下设名优茶加工中心、金雷茶艺馆、旅游接待中心、惠民白茶专业合作社、茶叶院士专家工作站等机构，并在国内大中城市设立展销中心8个。

产品涵盖绿茶、白茶、红茶、黄金茶四大系列20多个品种，年产值达亿元以上。公司先后获“湖北省龙头扶贫企业”“湖北省农业产业化重点龙头企业”“湖北省林业产业化重点龙头企业”等荣誉。

周良从事茶叶种植、加工、销售行业30余年，属于茶业行家。在他看来，不管茶叶的消费方式怎么变，品质还是核心竞争力，“过去谈茶叶的品质，主要是口感、香味、汤色、外形，现在有了更关键的指标：有机、绿色。”

近年来，金雷公司对自有基地、订单基地实施老茶园改造，创建有机茶基地1000亩、绿色食品（茶叶）标准化生产基地4000亩，不但为公司生产经营提供有力原料保障，也带动周边10万亩以上茶园达到无公害标准。

科技引领，从“制茶”到“智茶”

在大别山出口绿茶产业园茶叶加工车间里，长度达700余米的生产设备令人眼前一亮。

产业园位于雷家店镇阮基冲村，占地120亩。这里配备全自动茶叶初制生产线、精制车间、小包装车间，另外设立参观通道，可以让参观者看到干净整洁的全部生产环节。

“2条生产线全程实行自动化编程操作，5个工人即可实现日产干茶3万斤。”周良介绍，目前设备已完成调试工作，预计5月份投入使用。

茶产业的拔节生长，同样离不开政策的“春雨滋润”。从“制造”到“智造”，多年来，英山县不断鼓励、支持企业加大科技投入，积极申报国家、省、市级科技计划项目，提升企业科技创新活力，促进产业发展发生质变。

“英山县委、县政府在真金白银的支持茶产业的发展。”周良介绍，英山县出台了《加快推进英山县茶叶产业链建设若干措施》，每年统筹整合资金5000万元，重点支持基地建设、龙头培育、出口贸易、产品研发、品牌打造等，全力推动茶叶全产业链整体提升，努力将“英山云雾茶” 打造成全国知名品牌。

“一大批发展‘功臣’受到奖励和鼓舞，发展的劲头更足了。”金雷公司相关负责人说，奖励的资金用于科技创新、基地建设，形成了良性发展。

据了解，在政府相关部门、电信公司等指导下，该公司即将开启科技智慧茶园物联网系统，实现英山茶智慧化种植生产管理。

即通过该系统对茶叶的种植环境、生长周期、气象和气候数据、病虫害资料数据、茶园经济数据进行统一管理、展示、预警及告警，并进行决策分析，从而保证茶叶质量，提高消费者信赖度，提高经济效益。

茶旅融合，乡村振兴迈入“快车道”

车辆停在宽敞的柏油马路边，极目远眺，只见坡间翠色纵横，连片集中、层次错落的生态茶园娇翠欲滴，令人赏心悦目。“跟朋友一起来茶园逛一逛，亲手采摘茶叶，大家都特别高兴。”蕲春游客张森球说。

依托茶乡生态本底、如画风景以及厚重的茶历史，英山茶旅融合如火如荼。“因为风景优美，每年有不少游客前来品赏观光，这也是摄影师们青睐的拍照胜地。”周良补充道。越来越多的人走进茶园，开启烂漫的生态茶园之旅，既感受乡村旅游的快乐，还可以体验采茶、制茶过程，学习茶艺茶道。

近年来，英山县紧紧围绕茶旅融合发展模式，以茶促旅、以旅带茶。在茶旅融合发展上，金雷公司着手投资5000万元建设茶旅融合专业性茶楼、特色茶文化主题宾馆、旅融合人才培训中心、电商运营中心等，促使茶旅深度融合，叫响英山云雾茶区域品牌。

其中，茶旅融合专业性茶楼涵盖英山云雾茶产品及文化展示中心、英山云雾茶体验品鉴中心、英山红色文化展厅、英山旅游景点展示厅，旨在建设鄂东地区最具特色茶旅融合专业性茶楼。

此外，公司依托茶文化主题宾馆、人才培训中心、电商运营中心，通过宣传“红、绿”色文化、培训茶专业人才岗位等形式，加强茶旅融合，实现以茶促旅，以旅兴茶，延伸茶产业链发展，助推英山茶产业格局。

4月19日至27日，第三十届湖北·英山茶文化旅游节将在英山举行。从首届茶叶节到如今的茶文化旅游节，周良几乎从未缺席。他说，政府通过节会搭台，以茶为媒、以旅会友，企业、群众均是节会的受益者。

“作为一家本地企业，我们将深度参与节会，学习先进理念，找到差距，不断壮大发展企业，为擦亮英山茶品牌、助力英山高质量发展展现企业担当。”金雷公司负责人周良信心满满。