DIY珍珠牡蛎纸杯蛋糕_适合送父亲的生日礼物手工|全球速读

你不需要潜入海洋寻找珍贵的宝藏——只需要做一些烘焙。这些装饰成牡蛎壳和珍珠的纸杯蛋糕将成为您下一个夏季社交、海滩聚会甚至美人鱼主题派对的热门话题。它们可能看起来很花哨，但组装起来却出奇地容易。贝壳是用玛德琳饼干做的，珍珠是六角糖。当然，牡蛎和珍珠可能不值数百万美元，但您的家人和朋友的反应将是无价的。

(相关资料图)

你需要的东西

纸杯蛋糕

结霜

蓝色和红色磨砂染料

裱花袋

开口星形管道尖端

一次性裱花袋

金砂糖

玛德琳饼干

珍珠六角糖

第 1 步：烤纸杯蛋糕

使用盒装混合物或您自制的食谱，用纸衬烘烤纸杯蛋糕（我用的是五彩纸屑蛋糕混合物）。用面糊填充大约三分之二的内衬，蛋糕应该刚好上升到边缘。

第 2 步：准备糖霜

用你最喜欢的食谱搅打一批糖霜，或从超市购买一桶预先包装好的糖霜。我发现自制的糖霜不仅味道更好，而且更容易涂抹，而且吹起来也很漂亮。

我用两块黄油、三杯糖果糖、两汤匙浓奶油、一茶匙香草精和一小撮盐做了一个基本的奶油糖霜。将糖霜分成两半，在第一批中加入一两滴蓝色糖霜染料。混合染料，直到你得到明亮的海蓝色。如有必要，添加更多染料。

提示

糖霜染料可在派对或工艺品商店买到，无需添加更多液体即可为糖霜着色。

在另一批糖霜中加入一两滴红色染料并搅拌，形成令人愉悦的粉红色调。蓝色糖霜用于海浪，而粉红色糖霜用于牡蛎内部。

第 3 步：在纸杯蛋糕的顶部撒上霜

虽然你可以用抹刀涂抹糖霜，但我建议使用滚边尖和袋子。它比您想象的要容易，并且可以为您提供具有专业外观的结果。在一次性裱花袋的末端放置一个开放式星形裱花嘴。您不一定需要管道耦合器将尖端连接到袋子上，但我喜欢耦合器如何锁定管道尖端。

用蓝色糖霜填充袋子，不要超过袋子上指示的填充线。

挤压裱花袋，通过尖端释放糖霜，使纸杯蛋糕上的漩涡看起来像波浪。最好先在一张蜡纸上练习以了解您的设计。

第四步：撒上一些砂糖

给出海滩的建议，在纸杯蛋糕的一侧撒上一些金色的砂糖。金糖创造出闪闪发光的沙子。

第五步：准备玛德琳

玛德琳蛋糕因其贝壳形状而成为完美的“牡蛎”。如果您当地的超市或面包店没有玛德琳蛋糕，任何扁平的圆形曲奇饼（如香草威化饼）也可以。您将需要两个玛德琳来制作每个牡蛎——一个用于顶部，一个用于底部。

玛德琳通常在背部有一个驼峰。用刀切掉其中一个驼峰，但第二个玛德琳蛋糕上的驼峰完好无损。驼峰将有助于支撑饼干，使牡蛎保持开放状态。

在玛德琳蛋糕的窄端切掉大约半英寸，这样贝壳就不会那么长。现在他们看起来很完美。

第 6 步：组装牡蛎

把有驼峰的玛德琳放在纸杯蛋糕上。驼峰应该朝上。

为粉色糖霜准备一个新的裱花袋，将糖霜挤在玛德琳蛋糕上。你不需要用糖霜覆盖整个饼干——只要在中间放一个小椭圆就足够了。

将珍珠小六角放在糖霜上，朝向玛德琳曲奇的前端。 Sixlets 是通常用于婚礼和淋浴的糖果。它们在派对商店有多种颜色可供选择。

将第二个玛德琳放在上面以完成牡蛎。如您所见，一块玛德琳的隆起支撑着另一块，糖霜就像胶水一样将两块饼干粘在一起。

有了这样的纸杯蛋糕，世界就是你的牡蛎。