怎么熬小米粥又香又稠（怎么熬小米粥） 世界时讯

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首先把电饭煲的内脏拿出来，那是盛饭的黑暗处。把小米倒进去然后沥干，不要太多，不到三厘米就好。淘米的时候，把米捧在水里，然后轻轻搓五六下。淘米时，你应该把米中的杂质挑出来。如岩石、沙子、草屑等。淘米水时，左手提起电饭锅，右手放在水倒掉的地方，防止米饭倒掉。剩下的不用倒的太干净。再放点水。这一次，轻轻敲几下就可以倒出来了。淘米水倒完后，把电饭锅擦干，放入电饭锅后再放入水。水量大概是小米的两到三倍(建议放三次，因为水不够的时候加很麻烦)。如果你想快点，放开水。电线插上后，电饭煲上一般有“煮粥”和“煮饭”的按钮，调到粥里。如果你的电饭煲是高科技的，会有一个“开始”按钮，老百姓只是一片叶子，就在“煮粥”和“做饭”的下面。不管怎样，按吧。那就让它自己来。如果不放心，可以隔20分钟左右打开。当你打开它的时候小心蒸汽。可以用盛满米饭的勺子搅拌，防止粘底(但一般不会粘底)。小米粥煮的时间比较长，不用担心。当所有的米饭都煮到变软，开裂，与水融为一体，就熟了。这个时候就要看水是多了还是少了。如果水多，煮一会儿，晾干。如果觉得少了，就加点水，等粥煮开了再喝。最后，调味，一般除了盐或者糖不会放任何东西，看你喜欢吃甜的还是咸的。如果希望粥煮的熟滑，可以在煮粥的时候放一点油(一般食用油就好，香油也可以)。如果你喜欢甜食，你也可以一起煮一些红枣和桂圆。红枣最好去核，核会上火。

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