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地瓜粥隔夜应该是可以吃的,冬季气温很低放上一晚上,第二天就算加热下也不会变质,另外家里有烤箱的话,可以把地瓜做成烤地瓜,到时候把它清洗干净,切掉两头用保鲜膜包起来,往上面扎上一些小孔,放在烤箱烤熟就可以了。